Suroviny Skořice

Broskvové cannelloni

Suroviny

• máslo 1 kus (na vymazání)
• strouhanka 1 hrst (na vysypání)

Na polevu:

• vanilka 1/2 kusu (vydlabaná dřeň s drobnými semínky z vanilkového lusku)
• mléko 5 decilitrů
• cukr krupice 80 gramů
• vejce 1 kus
• pudinkový prášek vanilkový 1 balíček

Na náplň:

• broskve 600 gramů
• těstoviny 16 kusů (Cannelloni - trubičky)
• mandlové lupínky 70 gramů
• voda 1 decilitr
• med 2 lžíce (lze nahradit javorovým sirupem)
• šťáva citronová 1 lžíce
• moučka škrobová 1 lžíce
• skořice 1 lžička (mletá)

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Piškotový řez s přelivem ze sušených švestek

Suroviny

Na těsto:

• vejce 2 kusy
• cukr 75 gramů
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• moučka kukuřičná (škrob) 25 gramů
• cukr vanilkový 1/2 balíčku
• voda 2 lžíce
• sůl

Na přeliv:

• víno červené 2 decilitry
• švestková povidla 50 gramů
• cukr 1 lžíce
• rum hnědý - tuzemský 1 lžíce (40%)
• med 1 lžička
• hřebíček 3 kusy (celý)
• skořice 1 kus (celá - cca 8 cm)
• citronová kůra 1 lžička

Na omáčku:

• mléko 4 decilitry
• pudinkový prášek vanilkový 1/2 balíčku
• žloutek 1 kus
• cukr 3 lžíce
• sůl

Kategorie

• Řezy
• pro děti

Hodnotilo: 1

Panenka s jablečným čatní a kuskusem

Suroviny

• vepřové maso 2 kusy (panenka - počet porcí podle počtu strávníků)
• pepř černý 1 lžíce (drcený)
• pepř zelený 1 lžíce (nakládaný)
• sůl
• fíky 2 kusy (na ozdobení)

Na čatní:

• jablka 500 gramů
• cukr 250 gramů
• ocet jablečný 2 decilitry
• rozinky 150 gramů
• cibule 1 kus
• semínko hořčičné 2 lžičky
• zázvor 1 lžička (čerstvý - strouhaný)
• paprika chilli 1 kus
• hřebíček 3 kusy (celý)

Na přílohu:

• sůl
• kuskus 1,5 hrnku
• voda 3 hrnky
• cibule 1 kus
• cibulka jarní 2 kusy
• olej slunečnicový 2 lžíce
• máta 4 kusy

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Jablečná šťáva

Suroviny

• jablka 4 kusy (oloupaná, sladká)
• šťáva citronová 1 lžíce
• skořice 1 špetka (mletá, nemusí být)
• máta 1 snítka (peprná, na ozdobu)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Meruňková polévka

Suroviny

• mandle 70 gramů (loupané)
• med 5 lžic
• citron 1 kus
• meruňky 1 kilogram (oloupané)
• zázvor 1 lžička (strouhaný)
• skořice 1 lžička (mletá)
• meduňka (na ozdobení)
• citronová kůra (z 1/2 citronu)
• voda 6 decilitrů

Na omáčku:

• jogurt bílý 200 gramů (hustý)
• cukr moučkový 2 lžíce
• šťáva citronová 1/2 lžíce

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Ovocný salát

Suroviny

• ananas 1/2 kusu
• fíky 2 kusy
• banány 2 kusy
• maliny 1 hrnek (nebo jahody)
• grapefruit 1 kus (růžový)
• kiwi 2 kusy
• mandarinky 2 kusy

Na nálev:

• víno bílé 1,5 hrnku
• cukr 2 lžíce
• voda 1 hrnek
• citronová kůra 1 lžička (ze čtvrtiny citronu)
• hřebíček 2 kusy (celý)
• skořice 1 kus (celá)

Kategorie

• Ovocné
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Jablečný dort s piškoty

Suroviny

• jablka 800 gramů
• piškoty 1 balení
• voda 3,5 decilitru
• pudinkový prášek vanilkový 2 balení
• skořice 1 kus (celá cca 8 cm)
• cukr 4 lžíce
• smetana na šlehání 2 decilitry (na ozdobu)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Tyčinky se sušeným ovocem

Suroviny

• ovesné vločky 250 gramů
• cukr hnědý 215 gramů
• máslo 170 gramů
• rozinky 150 gramů (nahrubo nakrájené)
• datle 150 gramů (nahrubo nakrájené)
• ořechy vlašské 110 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• jedlá soda 1/2 lžičky
• skořice 1/2 lžičky (mletá)

Kategorie

• Sladké
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Broskvové čatní

Suroviny

• broskve 500 gramů (oloupané vypeckované)
• ocet jablečný 2,4 decilitru
• jablka 1 kus (větší, oloupané - cca 150g)
• cibule červená 140 gramů
• cukr hnědý 130 gramů
• citron 1 kus (menší)
• česnek 2 stroužky
• zázvor 1 lžička (čerstvý, najemno nastrouhaný)
• kmín

Kategorie

• Přílohy
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Horký salát s řepným zelím

Suroviny

• zelí bílé 700 gramů (hlávkové bez košťálu)
• jablka 2 kusy
• cibule 1 kus (velká)
• řepa červená 1 kus (malá)
• máslo 6 plátků
• cukr 2 lžíce
• šťáva citronová (z jednoho citronu)
• skořice 1 lžička (mletá)
• badyán 2 kusy (celý)

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Štrúdl Máňa

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 1,5 hrnku
• voda 1 hrnek
• máslo 2/3 kostky
• žloutek 2 kusy
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• sůl
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce (na pomoučení)
• vejce 1 kus (na pomazání)

Na náplň:

• skořice 3 lžíce (mletá)
• jablka 6 kusů
• piškotové drobečky 1/2 hrnku
• rozinky 1/2 hrnku
• ořechy vlašské 1/2 hrnku (drcené)
• rum hnědý - tuzemský 4 lžíce (40%)
• med 3 lžíce
• cukr vanilkový 3 lžíce

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Sladký chléb z Vidic

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 4 hrnky
• cukr třtinový 2 hrnky
• mléko 2 hrnky
• olej 1 hrnek
• vejce 2 kusy
• ovoce sušené 1 hrst (rozinky, datle, švestky, případně další)
• ořechy vlašské 1 hrst
• semínka slunečnicová 1 hrst (+ sezamová + loupaná dýňová/směs)
• med 2 lžíce

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pracny s ořechy

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 2 hrnky
• cukr moučkový 1 hrnek
• máslo 1 kostka
• ořechy vlašské 1/2 hrnku (nasekané najemno)
• ořechy vlašské 1/3 hrnku (nasekané nahrubo)
• kakao 2 lžíce
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• hřebíček 1 špetka (mletý)
• citronová kůra

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Vanilkové rohlíčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 1,5 hrnku
• ořechy vlašské 1 hrnek (nastrouhané)
• máslo 3/4 kostky
• cukr moučkový 5 lžic
• vejce 1 kus
• cukr vanilkový 1 balení
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• cukr moučkový (na obalení, výtečný s vanilkou)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Jablkové muffiny

Suroviny

• jablka 2 hrnky (nadrobno pokrájené se slupkou)
• mouka pšeničná hladká 1 hrnek
• mouka pšeničná polohrubá 1 hrnek
• cukr moučkový 1/2 hrnku
• olej 3/4 hrnku
• rozinky 1/2 hrnku
• ořechy vlašské 1/2 hrnku (sekané nebo slunečnicová semínka)
• mléko 1/4 hrnku
• vejce 2 kusy

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Dvoubarevné ořechové sušenky

Suroviny

• ořechové těsto 1 kus (dávka)
• ořechy vlašské 3/4 hrnku (nebo pekanové ořechy)
• čokoládová poleva tmavá 1/2 balení
• kakao 2 lžíce
• máslo 1 lžička (změklé)
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• hřebíček (mletý)
• muškátový květ
• pepř bílý (mletý)

Kategorie

• Ořechové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Makové kloboučky

Suroviny

• mák 4 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1 hrst
• linecké těsto 1/2 kusu (1/2 dávky z receptu na základní linecké těsto)

Na náplň:

• skořice 1 špetka
• cukr 2 lžíce
• rum 1 lžíce (40%)
• pomerančová kůra 1 špetka
• víno červené 1/2 hrnku
• švestky sušené 10 kusů
• povidla 2 lžíce

Kategorie

• Linecké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kuličky z jehněčího masa

Suroviny

• jehněčí maso 2 hrnky (mleté)
• chléb toastový 2 plátky (světlý)
• olivy 1/2 hrnku (nahrubo pokrájené)
• vejce 1 kus
• česnek 3 stroužky
• koriandr 3 lžíce (pokrájené čerstvé listy)
• olej olivový 2 lžíce
• skořice 1 lžička (mletá)
• paprika chilli 1/2 lžičky (sušená rozdrcená)

Kategorie

• Jehněčí maso

Hodnotilo: 0

Marinovaný ananas s červeným pepřem

Suroviny

• ananas 1 kus
• víno bílé 1,5 hrnku (muškátové)
• cukr 10 lžic
• pepř červený 10 kuliček (celý)
• nové koření 1 špetka (mleté)
• badyán 3 kusy (celý)
• skořice 3 kusy (celá - svitky cca 8 cm)

Kategorie

• Ovoce
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Švestková náplň

Suroviny

• smetana na šlehání 1/3 hrnku (33%)
• švestky sušené 10 kusů
• povidla 2 lžíce (švestková)
• cukr 2 lžíce
• rum hnědý - tuzemský 1 lžíce (40%)
• pomerančová kůra 1 špetka (nastouhaná)
• skořice 1 špetka (mletá)

Kategorie

• Krémy a polevy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Žemlovka se švestkami

Suroviny

• mléko 3 decilitry
• smetana zakysaná 100 gramů
• vejce 6 kusů
• bageta 2 kusy (chlebové)
• jablka 3 kusy (větší)
• švestky sušené 100 gramů
• máslo 40 gramů
• cukr vanilkový 3 balení
• šťáva citronová (z půlky citronu)

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Skořicové nočky v povidlové omáčce

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 3 lžíce (na vál, orientační množství)
• mandlové lupínky 60 gramů (nasucho opražené, na posypání)

Na těsto:

• brambory 800 gramů (vařené ve slupce)
• mouka pšeničná hrubá 150 gramů
• krupice 150 gramů (pšeničná)
• máslo 30 gramů (rozpuštěné)
• vejce 1 kus
• žloutek 1 kus
• cukr 3 lžičky
• skořice 2 lžičky (mletá)
• sůl 2 špetky (orientační množství)

Na omáčku:

• povidla 180 gramů (švestková)
• voda 1,6 decilitru (na ředění povidel)
• smetana 1,2 decilitru (30%)
• ovoce sušené 100 gramů (překrájené )
• perník 2 lžíce (jemně nastrouhaný )
• cukr 1,5 lžíce (1 až 2 lžíce)
• hřebíček 2 kusy (celý)

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborový štrúdl

Suroviny

• jablka 500 gramů (nastrouhaná)
• mouka pšeničná polohrubá 360 gramů
• brambory 300 gramů (vařené ve slupce)
• cukr moučkový 150 gramů
• tuk 120 gramů
• vejce 2 kusy
• skořice 1 lžička (mletá)
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• citronová kůra 1/2 kusu (jemně nastrouhaná z půlky citronu)

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Jablečný závin s mangem

Suroviny

• těsto na závin 1 kus (dávka)
• jablka 4 kusy (větší)
• mango 1 kus
• šťáva citronová (z půlky citronu)
• strouhanka 1/2 hrnku
• rozinky 1/2 hrnku
• cukr 1/3 hrnku
• máslo 0,2 kostky
• víno bílé 4 lžíce

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vločkový závin s čokoládou

Suroviny

• těsto na závin 1 kus (dávka)
• ovesné vločky 2 hrnky
• cukr 1/2 hrnku
• smetana na vaření 1/3 hrnku
• máslo 1/4 kostky
• sójový suk 2 kusy
• vejce 1 kus
• čokoláda hořká 1 balení
• rum hnědý - tuzemský 2 lžíce (40%)

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Natřesený koláč

Suroviny

• brambory 500 gramů (vařené ve slupce)
• jablka 5 kusů (větší)
• mouka pšeničná hrubá 200 gramů
• tuk 1 decilitr (rozehřátý)
• cukr 70 gramů
• skořice 2 lžičky (mletá )
• mouka pšeničná hrubá 30 gramů (na vysypání formy)
• tuk 1 lžíce (na vymazání formy)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Rozcuchaná nevěsta

Suroviny

• brambory 800 gramů (vařené ve slupce)
• jablka 800 gramů (oloupaných a nastrouhaných)
• mléko 2 decilitry
• vejce 3 kusy
• cukr krupice 100 gramů
• skořice 1 lžička (mletá )
• tuk 10 gramů (na vymazání)

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Klasický jablečný koláč

Suroviny

• cukr moučkový (smíchaný se skořicí na posypání)

Na korpus:

• máslo 150 gramů
• mouka pšeničná hladká 175 gramů
• cukr moučkový 150 gramů
• mandle 100 gramů (neloupané mleté)
• žloutek 3 kusy
• citronová kůra (z 1 citronu)
• sůl

Na náplň:

• jablka 1,1 kilogramu (oloupaná, zbavená jader a nakrájená na plátky)
• cukr krupice 170 gramů
• šťáva citronová 1 lžička
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• mouka pšeničná hladká 20 gramů
• máslo 60 gramů (nakrájené na kostky)
• mléko 15 mililitrů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Medvědí tlapky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• máslo 100 gramů
• cukr moučkový 70 gramů
• ořechy vlašské 60 gramů (jemně nastrouhané)
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky
• vejce 1 kus
• skořice 1 špetka (mletá)
• hřebíček 1 špetka (mletý)
• mouka pšeničná hladká (na obalení)

Kategorie

• Ořechové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Skořicové hromádky II

Suroviny

• cereálie 150 gramů (skořicové čtverečky Cini Minis)
• čokoládová poleva tmavá 70 gramů
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• pomerančová kůra 1 špetka (strouhaná)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• Následující strana