Suroviny Strouhanka

Brioškový pudink s ovocem

Suroviny

• strouhanka (na vysypání hrníčků)
• máslo (na vymazání hrníčků)
• brioška 4 kusy (malá, kupovaná)

Na pudink:

• sůl 1 špetka
• smetana na vaření 80 gramů
• cukr hnědý 70 gramů
• vejce 1 kus
• žloutek 2 kusy
• cukr vanilkový 1 balíček
• máslo 35 gramů

Na ozdobení:

• smetana na šlehání 100 gramů (oslazená)
• jahody 100 gramů
• cukr moučkový

Kategorie

• Krémy a polevy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Broskvové cannelloni

Suroviny

• máslo 1 kus (na vymazání)
• strouhanka 1 hrst (na vysypání)

Na polevu:

• vanilka 1/2 kusu (vydlabaná dřeň s drobnými semínky z vanilkového lusku)
• mléko 5 decilitrů
• cukr krupice 80 gramů
• vejce 1 kus
• pudinkový prášek vanilkový 1 balíček

Na náplň:

• broskve 600 gramů
• těstoviny 16 kusů (Cannelloni - trubičky)
• mandlové lupínky 70 gramů
• voda 1 decilitr
• med 2 lžíce (lze nahradit javorovým sirupem)
• šťáva citronová 1 lžíce
• moučka škrobová 1 lžíce
• skořice 1 lžička (mletá)

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Broskve s drůbežími kuličkami

Suroviny

• dětská krupice 2 lžíce
• drůbeží maso 400 gramů (mleté)
• broskve 4 kusy (větší, vyzrálé)
• vejce 1 kus
• strouhanka 30 gramů (prosátá)
• hořčice dijonská 2 lžičky
• cibule červená 1/2 kusu
• koření provensálské 1 lžička
• sůl 1 špetka (podle chuti)

Kategorie

• Drůbež

Hodnotilo: 0

Nakládané maso v zelných listech

Suroviny

• paprika červená 1 špetka (mletá, dle chuti)
• pepř černý 1 špetka (mletý, dle chuti)
• zelí bílé 1 kilogram (hlávkové)
• olej slunečnicový 1 lžíce (množství je orientační, na smažení)
• cibule 2 kusy (na drobno)
• sůl 1 špetka (dle chuti)
• mleté maso 500 gramů
• strouhanka 60 gramů
• vejce 1 kus

Na nálev:

• okurky 1 decilitr (sterilizované, lák z jedné sklenice)
• pepř černý 4 kusy (celý)
• nové koření 2 kusy (kuličky)
• bobkový list 2 kusy (celý)
• cibule 2 kusy (na kolečka)

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Zelný závin s tvarohem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 1 hrst (na pomoučení válu)
• cukr moučkový (na poprášení, pocukrování)
• smetana 1 kus (33 % na potření, pomazání)

Na náplň:

• cukr moučkový 2 lžíce
• tvaroh měkký 125 gramů (jemný )
• vejce 2 kusy
• švestky 50 gramů (sušené, vypeckované )
• máslo 50 gramů
• mandle 30 gramů (nahrubo nakrájené)
• sádlo 30 gramů (škvařené )
• cukr krupice 2 lžíce
• šťáva citronová 3 kapky

Na těsto:

• voda 1 decilitr (vlažná)
• vejce 1 kus
• strouhanka 6 lžic
• sůl 1 špetka
• olej 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká 250 gramů

Kategorie

• Záviny
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pudink se zelím

Suroviny

• zelí bílé 1 kilogram (hlávkové)
• cibule 300 gramů
• šunka 200 gramů (vepřová nebo krůtí)
• vývar drůbeží 1 decilitr
• smetana na šlehání 1 decilitr
• rajčatový protlak 80 gramů
• ocet 2 lžíce
• cukr krupice 2 lžíce
• máslo 2 lžíce

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Plněné skládané zelí s mletým masem

Suroviny

• zelí bílé 1 kus (mladé, hlávkové)
• vepřové maso 600 gramů (mleté)
• cibule 1 kus
• strouhanka 3 lžíce
• petrželka velkolistá 3 lžíce (najemno nasekaná)
• cibulová nať 2 lžíce
• hořčice dijonská 2 lžíce
• česnek 3 stroužky
• máslo (na vymazání)

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky

Hodnotilo: 2

Zelí a la chřest

Suroviny

• zelí bílé 1 kilogram (hlávkové)
• strouhanka 180 gramů
• máslo 180 gramů
• sůl 1 špetka (podle chuti)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro diabetiky
• pro děti

Hodnotilo: 0

Balkánský závin

Suroviny

• mouka pšeničná hladká (na vál)
• semínka sezamová 2 lžíce (na posypání)

Na těsto:

• vejce 1 kus
• olej slunečnicový 1 lžíce
• sůl
• voda 1,25 decilitru (vlažná)
• mouka pšeničná hladká 250 gramů

Na náplň:

• pepř černý
• sýr měkký 250 gramů (balkánský)
• zelí kysané 300 gramů
• strouhanka 2 hrsti
• cibulka lahůdková 2 kusy
• česnek 2 stroužky

Na potření:

• vejce 1 kus
• olej slunečnicový 1 lžíce

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Pruhovaná pošta

Suroviny

• drůbeží maso 4 kusy (uzená stehna)
• listové těsto 400 gramů
• zelí červené 300 gramů (sterilované)
• cibule 1 kus
• vejce 1 kus
• víno červené 3 lžíce
• olej slunečnicový 2 lžíce
• strouhanka 2 lžíce
• pivo světlé 1 lžíce (10°)

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 1

Zelná musaka

Suroviny

• zelí kysané 750 gramů
• mleté maso 550 gramů (směs hovězího a vepřového)
• rýže dlouhozrnná 130 gramů (syrová)
• vejce 3 kusy
• smetana zakysaná 1,5 decilitru
• smetana na šlehání 1 decilitr
• olej slunečnicový 3 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Štýrský závin

Suroviny

• máslo 30 gramů (rozpuštěné na potření )

Na těsto:

• ocet 1 lžička
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na pomoučení )
• mouka pšeničná hladká 280 gramů
• voda 1,25 decilitru (vlažná )
• vejce 1 kus
• olej 2 lžíce

Na náplň:

• strouhanka 3 lžíce
• olej slunečnicový 1 lžíce
• majoránka 1 lžička
• kmín 1 špetka
• pepř černý 1 špetka (mletý )
• sůl 1 špetka
• zelí bílé 500 gramů (nakrájené na nudličky )
• mleté maso 200 gramů
• smetana zakysaná 1 decilitr (15% )

Kategorie

• Slané
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Rolky s mletým masem

Suroviny

• zelí bílé 8 listů
• mleté maso 500 gramů
• vývar masový 3 decilitry
• cibule 1 kus
• vejce 1 kus
• strouhanka 3 lžíce
• sádlo 2 lžíce
• olej 1 lžíce
• česnek 2 stroužky

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Zelné karbanátky

Suroviny

• zelí sterilované 500 gramů
• šunka vepřová 120 gramů (nebo měkký salám)
• brambory 2 kusy (velké, vařené ve slupce)
• houska 2 kusy (z předešlého dne)
• cibule 1 kus
• vejce 1 kus (malé)
• vejce 1 kus (vařené natvrdo)
• vývar zeleninový 1 decilitr
• česnek 4 stroužky

Kategorie

• Slané
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Zákusky s broskvemi

Suroviny

• mák 200 gramů (mletý)
• vejce 3 kusy
• cukr krupice 80 gramů
• máslo 60 gramů
• voda 2 lžíce (horká)
• šťáva citronová (pár kapek)
• tuk (na vymazání)
• strouhanka (na vysypání)
• třešně koktejlové 1 hrst (na ozdobení)

Na náplň:

• broskve 2 kusy
• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• cukr moučkový 1 lžíce

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zapečené rybí filé s bramborami a limetkami

Suroviny

• ryba 800 gramů (filé)
• brambory 800 gramů
• smetana na šlehání 1 decilitr
• sýr 50 gramů (strouhaný)
• vejce 1 kus
• máslo 30 gramů
• česnek 2 stroužky
• cibule 2 kusy
• šťáva limetková 2 lžíce

Kategorie

• Ryby a plody moře

Hodnotilo: 1

Smažený celer s hermelínem

Suroviny

• sůl
• celer 1 kus (střední)
• olej 2 decilitry (na smažení)
• sýr 2 kusy (s bílou plísní)
• rukola 100 gramů
• strouhanka 120 gramů
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná hladká 60 gramů
• rajčátka cherry 8 kusů

Na dresink:

• olej olivový 4 lžíce
• ocet Balsamico 2 lžíce
• rajčatový protlak 1 lžíce
• česnek 1/2 stroužku (utřený)
• bazalka 2 lístky
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Knedlíkový nákyp se špenátem

Suroviny

• knedlík bramborový 600 gramů (případně houskový)
• vejce 6 kusů
• špenát 200 gramů (listový)
• mléko 2 decilitry
• sýr tvrdý 100 gramů
• slanina anglická 100 gramů
• máslo 30 gramů
• strouhanka 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Knedlíky (plněné)
• pro děti

Hodnotilo: 0

Krabicový perník

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 1,5 hrnku
• cukr třtinový 1/2 hrnku
• ovoce sušené 1 hrnek (rozinky, nakrájené datle, brusinky, nakrájené švestky)
• mléko 1,5 hrnku
• vejce 1 kus
• olej 8 lžic
• pomerančová kůra kandovaná 2 lžíce
• kypřící prášek do perníku 1 kus
• kakao 1 lžička (prášek)

Kategorie

• Perníky a perníčky
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kuřecí prsa v jogurtovém obalu

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (řízky)
• strouhanka 1,5 hrnku
• jogurt bílý 1 hrnek
• sůl
• olej 2 lžíce (orientační množství)

Kategorie

• Kuře
• pro děti

Hodnotilo: 2

Bramborové taštičky s ořechy

Suroviny

• čokoláda bílá 50 gramů (strouhaná)
• sůl
• vejce 1 kus
• mouka pšeničná hrubá 130 gramů
• brambory 390 gramů (vařené ve slupce)
• cukr krupice 1 lžíce
• máslo 1 lžíce
• strouhanka 60 gramů
• cukr moučkový (na ozdobu)

Na náplň:

• ořechy vlašské 80 gramů
• rum hnědý - tuzemský 1 lžíce (40%)
• rozinky 2 lžíce
• perník 2 lžíce (na vaření, strouhaný)
• švestková povidla 6 lžic
• fíky 2 kusy (sušené)
• meruňky 2 kusy (sušené)

Na omáčku:

• sůl
• mléko 4 decilitry
• žloutek 2 kusy
• pudinkový prášek kakaový 1/2 balíčku
• cukr 2 lžíce

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Špenátové tortellini

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 2,5 hrnku
• špenát 1 hrnek (čerstvý, nasekaný)
• vejce 3 kusy
• smetana na vaření 2 lžíce
• strouhanka 2 lžíce
• olej olivový 1 lžíce
• česnek 1 stroužek
• sůl
• mouka pšeničná hladká (na posypání válu)

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Maminčiny karbanátky

Suroviny

• mleté maso 4 hrnky (mix hovězí a vepřové )
• mléko 1 hrnek
• pórek 1 hrnek (jemně nakrájený)
• strouhanka 1 hrnek
• houska 2 kusy
• vejce 1 kus
• muškátový květ
• paprika sladká (mletá)
• sůl

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 3

Ananasová bábovka

Suroviny

• kompot ananasový 1 konzerva
• mouka pšeničná polohrubá 1 hrnek
• vejce 3 kusy
• olej 1/2 hrnku
• cukr 1/2 hrnku
• pudinkový prášek 2 balíčky (ananasový)
• jedlá soda 2 lžičky
• sůl
• tuk (na vymazání)

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Žemlovka se švestkami

Suroviny

• mléko 3 decilitry
• smetana zakysaná 100 gramů
• vejce 6 kusů
• bageta 2 kusy (chlebové)
• jablka 3 kusy (větší)
• švestky sušené 100 gramů
• máslo 40 gramů
• cukr vanilkový 3 balení
• šťáva citronová (z půlky citronu)

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Francouzské brambory se salámem

Suroviny

• brambory 900 gramů (vařené bez slupky)
• salám točený 300 gramů
• mléko 2,5 decilitru
• vejce 4 kusy
• sýr tvrdý 120 gramů (najemno nastrouhaný)
• cibule 1 kus (velká)
• olej 3 
• sůl
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Brambory
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Zapečené ředkvičkové brambory

Suroviny

• brambory 6 kusů (vařené ve slupce)
• ředkvičky 2 svazky
• cibulka lahůdková 1 svazek
• sýr Čedar 1 hrnek (strouhaný)
• smetana na vaření 1/2 hrnku
• olej 2 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• máslo (na vymazání)

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Smažená drůbeží jatýrka

Suroviny

• drůbeží vnitřnosti 2 hrnky (játra)
• strouhanka 1 hrnek
• mouka pšeničná hladká 1/2 hrnku
• vejce 2 kusy
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej (na osmažení)

Kategorie

• Vnitřnosti
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Šišky

Suroviny

• mouka pšeničná hrubá 200 gramů
• strouhanka 180 gramů
• máslo 150 gramů (rozpuštěné)
• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• vejce 1 kus
• sůl
• mouka pšeničná hladká 1 hrst (orientační množství, na vál)
• brambory 800 gramů (vařené ve slupce, oloupané )

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jablečný závin s mangem

Suroviny

• těsto na závin 1 kus (dávka)
• jablka 4 kusy (větší)
• mango 1 kus
• šťáva citronová (z půlky citronu)
• strouhanka 1/2 hrnku
• rozinky 1/2 hrnku
• cukr 1/3 hrnku
• máslo 0,2 kostky
• víno bílé 4 lžíce

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• Následující strana