Sépiové špagety s olivami, lilkem a šunkou Suroviny špagety 200 gramů (sépiové)lilek 1 kusolivy černé 120 gramů (bez pecek)šunka parmská 60 gramů (nebo jiná sušená, plátky)olej olivový 3 lžícečesnek 2 stroužkypepř 1 lžička (čerstvě mletý) Kategorie Těstoviny pro alergiky na mléko pro diety Hodnotilo: 0
Kuřecí závitek se špeclemi Suroviny kuřecí maso 400 gramů (prsa )šunka parmská 100 gramůpesto bazalkovésýr polotvrdý (Eidam)sůlčesnek (drcený)těstoviny (špecle)sýr s modrou plísní (Niva) Kategorie Kuře pro děti Hodnotilo: 1
Kuřecí prsa v parmské šunce Suroviny kuřecí maso 4 porce (prsa)brambory 800 gramů (malé, uvařené ve slupce)šunka parmská 100 gramů (plátky)šalvěj 1 hrst (lístky)pepř černý (mletý)sůlolej olivový (na vymazání formy)strouhanka (na vysypání formy) Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Fazolové lusky s vepřovou panenkou Suroviny fazolky zelené 1 kilogram (čerstvé nebo mražené)vepřové maso 2 kusy (panenka)máslo 150 gramůšunka parmská 100 gramů (nakrájená na tenké plátky)olej olivový 1 decilitroregano (sušené (nebo majoránka))pepř (mletý)sůl Kategorie Vepřová panenka pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Pražma na angreštu Suroviny pražma 4 porce (filety s kůží)angrešt 300 gramůšunka parmská 100 gramů (plátky, více prorostlé)víno bílé 2 decilitry (suché)cibule šalotka 1 kus (malá)olej olivový 3 lžícešťáva limetková (z půlky limetky)cukr 1 lžičkapepř bílý (mletý) Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Šátečky s parmskou šunkou a sýrem Suroviny tvarohové těstosýr tvrdý 250 gramů (Ëidam, Ementál...)šunka parmská 60 gramů (tenké plátky)bazalka 1/2 lžíce (čerstvá, nakrájená)řeřicha 1/2 lžíce (čerstvá, nakrájená)mouka (na vál)vejce 1/2 kusu (na potření)mléko 1 lžíce (na potření) Kategorie Chuťovky a předkrmy Hodnotilo: 0
Telecí saltimbocca Suroviny telecí maso 600 gramů (kýta)šalvěj 12 lístkůšunka parmská 12 plátkůmouka pšeničná hladká 3 lžíceolej olivový 100 mililitrůvíno bílé 150 mililitrů (suché)máslo 100 gramůvoda 180 mililitrůpepř černý (mletý) Kategorie Telecí kýta Hodnotilo: 0
Quiche s parmskou šunkou Suroviny krekry 200 gramů (TUC)máslo 100 gramůvejce 3 kusysmetana na šlehání 250 gramůsýr Parmezán 3 lžícepórek 1/2 kusušunka parmská 10 dekagramůrajčata sušená 1 hrstsůl mořská 1 špetka (podle chuti) Kategorie Koláče, záviny a quiche Hodnotilo: 0
Saltimbocca Suroviny telecí maso 300 gramů (nebo vepřové)šalvěj 10 lístkůšunka parmská 4 plátkymouka pšeničná hladká 2 lžícemáslo 30 gramůčesnek 1 stroužekvíno bílé 125 mililitrů (suché)smetana na šlehání 4 lžíce (40%)sůl Kategorie Maso Hodnotilo: 0
Pstruzi v parmské šunce Suroviny pstruh 4 kusy (čerstvý nebo mražený)šunka parmská 8 plátkůolej olivový 1,5 decilitru (Extra Virgin)limetka 2 kusybylinky 1 hrst (čerstvé - rozmarýn, šalvěj, tymián)česnek 4 stroužkysůl Kategorie Sladkovodní pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Mušličky s rajčaty, fazolemi a chilli Suroviny těstoviny 500 gramů (mušličky)rajčata 400 gramů (sterilovaná drcená)fazole červené 300 gramů (sterilované )šunka parmská 4 plátkycibule 1 kuspaprička chilli červená 2 kusyolej olivový 2 lžíce (na opečení šunky, orestování česneku a cibule )bazalka 5 listů (čerstvá)petržel kadeřavá/kudrnka 5 kusů Kategorie Těstoviny pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Těstoviny s parmskou šunkou Suroviny těstoviny 300 gramů (krátké)citron 1 kuskapary 1 lžíce (nahrubo nasekané)česnek 1 stroužek (drcený)olej olivový 3 lžícešunka parmská 70 gramů (roztrhaná na proužky)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Těstoviny pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Salát s broskvemi a parmskou šunkou Suroviny salát 400 gramů (směs salátových listů )broskve 4 kusyceler řapíkatý 2 listycibulová nať 2 kusyšunka parmská 100 gramůolej 4 lžícešťáva citronová 2 lžícedžus broskvový 4 lžícesůl Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Chuťovky z listového těsta Suroviny listové těsto 1 kus (plát)kaki 1 kusšunka parmská 100 gramůsýr 50 gramů (Gorgonzola)vejce (na potření)pepř růžový (k podávání) Kategorie Koláče, záviny a quiche pro domácí pekárny pro děti pro diety Hodnotilo: 1
LISTOVÝ SALÁT S PROSCIUTTEM A CAMEMBERTEM Suroviny rukola 100 gramůsměs listových salátů 100 gramůsýr 250 gramů (Camembert)šunka parmská 70 gramůolej olivový 4 lžíceocet Balsamico 1 lžíce (malinové)med 1 lžícemák 1 lžíce (modrý) Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Plněná rajčata Suroviny rajčata 12 kusůšunka parmská 3 plátkyvepřové maso 200 gramů (krkovice, mletá)cibule šalotka 3 kusyčesnek 1 stroužekpetržel hladkolistá 1 svazekhouska 1 kus (starší )mléko 100 mililitrůvejce 2 kusy Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti Hodnotilo: 0
Pikantní hemenex Suroviny vejce 8 kusůšunka parmská 12 plátkůolej 8 lžicfeferony 1 kus (čerstvá, červená)cibulka jarnípepř červený 1 špetka (drcený)sůl Kategorie Slané pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Chlebíčky s parmskou šunkou a sýrovým chipsem Suroviny sýr Parmezán 2 lžíce (nastrouhaného)ciabatta 1 kusšunka parmská 4 plátkypomeranče 3 plátky (měsíčky)majonéza 1 lžícerozmarýn 1 snítka Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti Hodnotilo: 0
Parenica s parmskou šunkou Suroviny sýr ovčí 2 balíčky (uzený, Parenica)šunka parmská 100 gramů (tenké plátky)pažitka 1 svazek (lze použít i čerstvé lístky rokety)máslo pomazánkové (na potření) Kategorie Ze sýra pro diabetiky Hodnotilo: 0
Broskvová pizza Suroviny mouka pšeničná hladká 400 gramůvoda 2,5 decilitru (vlažná)droždí 40 gramůolej 3 lžícesůl 1 špetkamouka pšeničná hladká (na vál) Na náplň: kompot broskvový 1 sklenice (velká)šunka parmská 120 gramů (tenké plátky)pepř bílý (mletý)sůl Kategorie Pizzy pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Vynikající kaki v parmské šunce Suroviny kaki 2 kusyšunka parmská 12 kusů (plátků)šalvěj 24 kusů (lístků) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Zapečené kotlety s pepřovou kaší Suroviny vepřové maso 4 plátky (kotlety s kostí)šunka parmská 4 plátkyvíno červené 1 decilitrolej olivový 1/2 decilitrurajčatový protlak 1 lžícesójová omáčka 1 lžícesůl Na kaši: brambory 300 gramů (moučné, oloupané)smetana 0,8 decilitrupepř 2 lžičky (drcený)hořčice ostrá 1 lžičkasůl Kategorie Vepřová kotleta pro celiaky Hodnotilo: 0
Pečená perlička se špenátem Suroviny perlička 4 kusy (prsa)špenát 1 kilogram (listy)šunka parmská 8 plátkůvejce 4 kusycibule šalotka 2 kusyvývar drůbeží 3 decilitrygin 4 lžíce (nebo borovička)olej olivový 1/2 decilitrumáslo 2 lžíce Kategorie Drůbež pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Zapečené avokádo Suroviny avokádo 1 kusvejce 2 kusy (malá)šunka parmská 2 plátkyrajčátka cherry 4 kusysýr Parmezán 50 gramůbazalka 1 snítkasůlpepř Kategorie Z vajec pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Kaki v parmské šunce Suroviny kaki 2 kusyšunka parmská 12 plátkůšalvěj 24 lístků Kategorie Z masa a uzenin pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0