Suroviny Sýr s bílou plísní

PEČENÉ BRIE SE SALSOU ZE SUŠENÝCH RAJČAT

Suroviny

• sýr s bílou plísní 2 kusy (typ Brie)
• rajčata sušená 120 gramů (aložená v oleji)
• petržel hladkolistá 1 hrst
• česnek 3 stroužky
• pečivo (k podávání)

Kategorie

• Ze sýra
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pudink se zelím

Suroviny

• zelí bílé 1 kilogram (hlávkové)
• cibule 300 gramů
• šunka 200 gramů (vepřová nebo krůtí)
• vývar drůbeží 1 decilitr
• smetana na šlehání 1 decilitr
• rajčatový protlak 80 gramů
• ocet 2 lžíce
• cukr krupice 2 lžíce
• máslo 2 lžíce

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Bramborová pizza I

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 600 gramů
• brambory 200 gramů (uvařené, oloupané, studené a nastrouhané)
• olej olivový 2 lžíce
• droždí 10 gramů
• sůl 1/2 lžičky

Na náplň 1:

• brambory 300 gramů (oloupané)
• sýr Mozzarella 100 gramů
• rajčátka cherry 10 kusů
• slanina 4 plátky (panceta)
• artyčok 2 kusy (nakládané)
• olivy 12 kusů
• rajčata drcená 6 lžic
• tymián 6 snítek
• oregano 1 lžička

Na náplň 2:

• brambory 300 gramů (oloupané)
• sýr s bílou plísní 100 gramů (Hermelín)
• sýr s modrou plísní 80 gramů (Niva)
• broskve 2 kusy
• roketa 20 listů
• sýr Ricotta 4 lžíce
• máslo pomazánkové 2 lžíce
• olej olivový 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Pizzy
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pečené brambory

Suroviny

• brambory 8 kusů (větší)
• slanina anglická 8 plátků
• sýr s bílou plísní 1 kus (Camembert, popř. Hermelín, Encián)
• sýr s modrou plísní 50 gramů (Roquefort, popř. Niva)
• jablka 1 kus
• bylinky 1 hrst (oregano, bazalka, saturejka)
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Roštěnky plněné paprikou a slaninou

Suroviny

• hovězí maso 4 plátky (roštěnka)
• sýr s bílou plísní 1 kus (Hermadur)
• rajčata 2 kusy
• paprika červená 1 kus
• cibule 1 kus
• celer řapíkatý 2 kusy (stonek)
• slanina anglická 4 plátky
• olej olivový 3 lžíce
• česnek 2 stroužky

Kategorie

• Hovězí roštěná
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Těsto na slané koláče

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 350 gramů
• vejce 2 kusy
• Hera 70 gramů
• mléko 1,5 decilitru
• droždí 1/2 kostky (čerstvé)
• sůl
• cukr
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• vejce 1 kus (na potření)

Na oblohu:

• slanina anglická 8 plátků
• rajčátka cherry 8 kusů
• sýr s bílou plísní 1/2 balení (Hermelín, Camembert, nebo Encián)
• sýr polotvrdý 50 gramů (Eidam 40% strouhaný)
• cibule 1 kus
• mléko 1/2 decilitru
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• hrášek 1 lžíce (mražený zelený)
• paprika červená (1 kolečko)

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche

Hodnotilo: 0

Listový salát s krůtím masem a sýrem

Suroviny

• salát 400 gramů (směs listových salátů)
• sýr s bílou plísní 2 kusy (Camembert, nebo jiný sýr tohoto typu)
• olivy zelené 100 gramů (vypeckované)
• krůtí maso 250 gramů (prsa)
• pepř černý 1 špetka (mletý)
• paprika sladká 1 špetka
• sůl
• olej olivový
• káva 30 mililitrů (silné, černé espresso)

Kategorie

• Saláty
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Listové šátečky

Suroviny

• listové těsto 250 gramů
• sýr s bílou plísní 200 gramů (Camembert, nebo jiný sýr tohoto typu)
• sýr přírodní 150 gramů (například Fiesta )
• pepř černý 5 gramů (mletý)
• sůl 15 gramů
• petržel kadeřavá/kudrnka 30 gramů (nebo pažitka)
• cibulka jarní 20 gramů (na ozdobu)
• ředkvičky 30 gramů (na ozdobu)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Plněné brambory s houbami

Suroviny

• houby 200 gramů
• cibule šalotka 1 kus (najemno nakrájená)
• olej olivový
• brambory 8 kusů (velké a uvařené ve slupce)
• sýr s bílou plísní 1 kus (Camembert, nebo jiný sýr tohoto typu)
• rozmarýn 1 snítka (čerstvý)
• česnek 10 stroužků
• sůl
• pepř

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zapečené brambory

Suroviny

• brambory 400 gramů (vařené, oloupané)
• vejce 4 kusy
• květák 1/2 kusu
• šunka krůtí 200 gramů
• smetana na vaření 2 decilitry
• sýr s bílou plísní 1 kus (Hermelín, Camembert, nebo Encián)
• pepř černý (čerstvě mletý)
• sůl
• tuk (na vymazání formy)

Kategorie

• Brambory
• pro děti

Hodnotilo: 2

Grilovaný hermelín s pikantními fazolemi

Suroviny

• sýr s bílou plísní 1 balení (Sedlčanský Hermelín, s brusinkovou omáčkou)
• šunka tyrolská 4 plátky (delší plátky)
• fazole červené 2 plechovky
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• paprička chilli červená 1 kus
• cibulka jarní 1 kus
• rajčata 2 kusy
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Ze sýra

Hodnotilo: 0

Jahody se sýrem, ořechy a čokoládovým sirupem

Suroviny

• sýr s bílou plísní 60 gramů (Camembert, nebo jiný sýr tohoto typu)
• jahody 3 kusy
• čokoláda hořká 30 gramů
• ořechy vlašské (10 čtvrtek + 1 lžíce nasekaných)
• salát polníček 10 lístků
• ocet Balsamico 1 lžička

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Podzimní slaný koláč

Suroviny

• listové těsto 1 balení
• sýr s bílou plísní 1 kus (Camembert, nebo jiný sýr tohoto typu)
• vejce 3 kusy
• kmín 1 lžíce
• smetana zakysaná 50 gramů
• slanina 50 gramů (nebo uzeného bůčku bez kosti)

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 1

Salát s rozpečeným hermelínem

Suroviny

• salát ledový 1 kus (nebo směs salátových listů )
• hrušky 1 kus (zralá, měkká, nebo jablko)
• sýr s bílou plísní 1 kus (Hermelín, Camembert, nebo Encián)
• kompot brusinkový 2 lžíce
• olej olivový 1 lžíce
• šťáva citronová 2 lžíce

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Sýrové chuťovky se švestkami

Suroviny

• sýr s bílou plísní 120 gramů (Camembert, nebo jiný sýr tohoto typu)
• sýr s modrou plísní 120 gramů (Gorgonzola, nebo Niva, či Modřenín)
• hroznové víno 20 kuliček
• rohlík 2 kusy
• švestky sušené 10 kusů
• víno červené 1,5 decilitru
• med 2 lžíce
• zázvor 1 lžíce (čerstvý, nastrouhaný)
• pepř 1 špetka (čerstvě mletý)

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Sýr s chřestem a paprikami

Suroviny

• sýr s bílou plísní 4 kusy (Hermelín, Camembert, nebo Encián)
• chřest 130 gramů (zelený )
• paprika 100 gramů (barevná)
• olej olivový 8 lžic
• ořechy piniové 1 hrst
• máslo
• tymián 1 snítka
• citron 1 plátek
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Batáty se sýrem

Suroviny

• batáty - sladké brambory 3 kusy (větší)
• olej olivový 100 mililitrů
• česnek 1 palička
• sýr s bílou plísní 20 gramů (Camembert, nebo jiný sýr tohoto typu)
• kmín římský 5 gramů (mletý)
• bazalka 1 hrst (čerstvá)
• pepř černý 2 gramy (mletý)
• sůl 5 gramů
• ocet vinný 10 kapek (červený)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Grilovaný měšec

Suroviny

• sýr s bílou plísní 1 kus (Hermelín, Camembert, nebo Encián)
• klobása 2 kusy (různé druhy grilovacích klobás)
• bylinky 5 snítek (zelené - tymián, rozmarýn)
• česnek 3 stroužky
• chléb toastový 1 balení (světlý)

Kategorie

• Z masa a uzenin

Hodnotilo: 0

Sytá sýrová miska

Suroviny

• brambory 1,2 kilogramu (moučné)
• sýr polotvrdý 250 gramů (Gouda, nebo tvrdý Ementál, nastrouhaný)
• sýr ovčí 100 gramů (tvrdý, pařený, nastrouhaný)
• sýr Brynza 100 gramů
• sýr s bílou plísní 100 gramů (Camembert - nakrájet na kousky)
• víno bílé 1 decilitr
• smetana na šlehání 1 decilitr (na přelití )
• cibule 1 kus (větší)
• máslo 2 lžíce (na zesklovatění cibule)

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Focaccia

Suroviny

• mouka 250 gramů (hladká)
• sůl 5 gramů
• droždí sušené 5 gramů
• olej olivový 50 mililitrů (+ na pokapání)
• sýr s bílou plísní (Camembert dle chuti)
• ostružiny (na ozdobení)
• tymián (dle chuti)
• mandle (nasekané)
• sůl (hrubozrnná)

Kategorie

• Z pečiva
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Tartiflette I

Suroviny

• brambory 1 kilogram
• sýr s bílou plísní 250 gramů (Reblochon)
• slanina anglická 200 gramů
• cibule 1 kus
• víno bílé 200 mililitrů
• tymián 3 snítky (čerstvý)
• olej 1 lžíce (rostlinný)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Brambory

Hodnotilo: 1

Masovo-hermelínové kuličky

Suroviny

• sýr s bílou plísní 4 kusy (Hermelín, Camembert, nebo Encián)
• mleté maso 600 gramů
• sůl
• pepř
• cibule 1 kus
• rohlík 2 kusy
• mléko 250 mililitrů
• slanina 250 gramů
• vejce 1 kus

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Zapečený camembert

Suroviny

• sýr s bílou plísní 4 kusy (Camembert - nejlépe v dřevěné krabičce 250g)
• bageta 1 kus (z předešlého dne)
• česnek (několik stroužků)
• rozmarýn 1 snítka
• olej olivový (na potření)
• ořechy 1 hrst
• brusinky 1 hrst
• sůl

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Houstičky pro přátele

Suroviny

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 370 gramů (dvounulka)
• droždí sušené 1 balíček
• cukr moučkový 50 gramů
• sůl 1 lžička
• mléko 100 mililitrů (vlažné)
• vejce 3 kusy
• máslo 180 gramů (změklé)

Kromě toho:

• mouka pšeničná hladká (na vál)
• vejce (+ 1 lžíce mléka, na potření)
• mák (nebo sezamová semínka nebo hrubá sůl, na posypání)

Na hermelínovou pomazánku:

• sýr s bílou plísní 2 balení (Hermelín, Camembert, nebo Encián)
• majonéza 100 gramů
• šunka 70 gramů
• cibule 1 kus (střední)
• okurky kyselé 50 gramů
• česnek 1 stroužek
• paprika (mletá)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Z pečiva
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Rozpečené kanapky s brusinkami

Suroviny

• bageta 3 kusy
• sýr s bílou plísní 3 balení (smetanový Hermelín, Camembert, nebo Encián)
• marmeláda 300 gramů (nakládané brusinky)
• brusinky (na ozdobu)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Tartiflette

Suroviny

• slanina 200 gramů
• cibule 1 kus
• brambory 1,2 kilogramu
• sýr s bílou plísní 2 balení (Hermadur)
• smetana 2 decilitry
• víno bílé 5 decilitrů
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Restovaný chřest s novými bramborami

Suroviny

• chřest 200 gramů (zelený)
• brambory 200 gramů (nové)
• sýr s bílou plísní 100 gramů
• špenát baby 2 hrsti (zelený, mladý)
• máslo 50 gramů
• olej olivový 1 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Jarní špízy

Suroviny

• sýr Ementál 150 gramů
• sýr polotvrdý 150 gramů
• sýr s bílou plísní 150 gramů (Hermelín, Camembert, nebo Encián)
• olej (na smažení)

Na obalení:

• vejce 2 kusy
• mléko 1 decilitr
• mouka pšeničná hladká 3 lžíce
• strouhanka 2 hrsti
• semínka slunečnicová 50 gramů
• bylinky 1 hrst (nasekané, čerstvé)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Bageta s husím masem, sýrem brie a brusinkovým čatní

Suroviny

• bageta 4 kusy
• husí maso 2 kusy (prso pečené)
• sýr s bílou plísní 150 gramů
• brusinky 80 gramů (naložené)
• zázvor (2 cm)
• cibule 1 kus (malá)
• ocet Balsamico 1 lžíce
• cukr 1 lžíce
• badyán 1 kus (hvězda)

Kategorie

• Husa

Hodnotilo: 0

Hermelín na listovém těstě

Suroviny

• listové těsto 200 gramů
• sýr s bílou plísní 2 kusy (Hermelín, Camembert, nebo Encián)
• salám paprikový 100 gramů (ostrý, plátky)
• čatní 4 lžíce (mangové)
• paprička chilli červená 1 kus (nemusí být)
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• vejce 1/2 kusu (na potření)
• smetana 2 lžíce (na potření)

Kategorie

• Ze sýra

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• Následující strana