Salát plný jara Suroviny vejce 5 kusůzelí 1/2 kusu (hlávky)okurky 1 kusředkvičky 2 svazkycibulka jarní 2 kusyolej olivový 100 mililitrůsůlpepř Kategorie Zeleninové pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Jelítkové knedle s fenyklovým zelím Suroviny cibule 1 kusolej 2 lžícefenykl 500 gramůzelí 500 dekagramů (hlávkové)sůlcukr krupice 2 lžícehrušky 1 kus (oloupaná)ocet vinný 2 lžícebramborové knedlíky 1 balení Kategorie Jiné maso pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
VEPŘOVÉ SE ZELENINOU NA ASIJSKÝ ZPŮSOB Suroviny olej řepkový 2 lžícecibule 1 kusčesnek 3 stroužkyvepřové maso 500 gramů (krkovice)cibulka jarní 4 kusymrkev 2 kusyzelí 1 kus (pak choi )rybí omáčka (pár střiků)ředkvičky 1 svazek Kategorie Vepřová krkovice Hodnotilo: 1
Smažené kapustičKy se zelím a bramborami Suroviny olej olivový 2 lžícekapusta růžičková 300 gramůbrambory 300 gramůghí 2 lžícezelí 500 gramůzázvor (3cm najemno nastrouhaný)kmín římský 1 lžičkapaprika sladká 1 lžička (mletá)smetana 200 mililitrů (rostlinná) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Japonský řízek tonkatsu Suroviny zelí 1/4 kusuvepřové maso 4 plátky (vepřová pečínka)mouka pšeničná hladkávejcepanko (japonská strouhanka)sůlpepřolejworcesterská omáčka (k podávání) Kategorie Vepřové maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Polévka podávaná v chlebu Suroviny olej 2 lžícemáslo 1 lžícecibule 1 kusmrkev 1 kuspetržel kořenová 1 kusceler 1/2 kedlubna 1/2 zelí 1/4 vývar 1 litr Kategorie Polévky pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 1
Sezamové chilli nudle Suroviny nudle 250 gramůolej 1 lžičkaolej 1 lžíce (sezamový)chilli omáčka 2 lžícerýžové vločky 1 lžička (chilli)sezamová pasta 1/2 hrnku (tahini)ocet vinný 1/2 hrnkuomáčka 1/2 hrnku (sojová)mungo 1 hrnek (výhonky) Kategorie Těstovinové pro vegetariány Hodnotilo: 0
Polévka s krevetami a širokými nudlemi Suroviny vývar kuřecí 1,5 litruvíno rýžové 250 mililitrůsójová omáčka 2 lžícebadyán 2 (hvězdičky)skořice 1 (svitek)nudle rýžové 450 gramů (dlouhé, široké 2cm)krevety 250 gramů (vyloupaných)zelí 1 kus (baby bok choy)cibulka jarní 4 kusy Kategorie Vývary pro alergiky na mléko pro diabetiky Hodnotilo: 0
Hamburgery v ciabattě Suroviny ciabatta 4 kusymleté maso 3 hrnky (hovězí)zelí 1 hrst (čerstvé, nakrájené na nudličky)paprika 1 kuscibule 1 kussalát zelený 8 listůpepř černý (mletý)sůlolej (na osmažení) Kategorie Mleté maso pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Bůček v jablečném moštu Suroviny vepřové maso 1 kilogram (bok bez kosti s kůží)mošt 1 litr (kyselejší jablečný)vývar hovězí 500 mililitrůsůl (dle chuti) Bramborové knedlíky: brambory 500 gramů (uvařené)mouka 125 gramů (hladká)žloutek 2 kusysádlo 60 gramů (husí)sůl (dle chuti) Zelí: zelí 500 gramů (čerstvé)sádlo 2 lžíce (husí)víno bílé 50 mililitrůocet vinný (trocha)sůl (dle chuti)kmín (dle chuti) Kategorie Jiné maso Hodnotilo: 0
Kroupovka Suroviny kroupy 1 hrnek (propláchnutých a přes noc namočených)celer 1/2 kusumrkev 2 kusybrambory 2 kusyzelí 1/2 kusupórek 1 kusolej 2 lžícevývarsůl Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Nadívané zelné listy Suroviny zelí 6 listů (větší listy)zelí kysané 500 gramů (dušené, ochucené)uzené maso 500 gramů (vařené)mleté maso 500 gramů (vepřový bůček)paprika (mletá - sladká nebo pálivá)sůlolej (na opečení a potření) Kategorie Slané pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Billův steakový salát Suroviny dresink 5 lžic (SPAK Americký dressing)hovězí maso 200 gramů (zadní)rajčata 3 kusypaprika 3 kusycibule 1 kusolej 3 lžícezelí 1 kus (1/4 hlávky)pepř (dle chuti)sůl (dle chuti) Kategorie Hovězí zadní pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Zapečené klobásy se zelím Suroviny zelí 1 kuscibule 1 kusjablka 2 kusymrkev 1 kussůlkmínocetklobása (dle potřeby)voda (dle potřeby) Kategorie Slané Hodnotilo: 0
Zelné závitky - sarmale Suroviny rýže dlouhozrnná 300 gramůmrkev 2 kusy (nakrájené)petržel kořenová 1 kus (nakrájená)cibule 2 kusy (nakrájená)rajčatové pyré 3 lžícemleté maso 600 gramů (vepřové)kopr 1/2 lžičky (sušený)olej slunečnicový 4 lžícezelí 1 kus (středně velké) Kategorie Mleté maso pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Pohankové pagáče Suroviny mouka pohanková 300 gramů (+na vál)zelí 300 gramůmléko (pokojové teploty)sůlkmínsádlo (dle potřeby) Kategorie Slané pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
DORT, CO DŮM DAL Suroviny mouka (2 hrnky)mléko kozí (1 hrnek)vajíčko křepelčí (krabička)cukr (20 kostek)sůl (špetka)máslo (přiměřeně)olomoucké tvarůžky (několik)slanina anglická (pár)ořechová směs (kornout) Kategorie Dorty a dortíčky Hodnotilo: 0
Zeleninový Boršč Suroviny ghí 2 lžíceřepa červená 300 gramůmrkev 200 gramůceler 200 gramůtuřín 200 gramůcibule 1 kuszelí 1/4 kusuvoda 1,2 litrubobkový list 2 listy Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Bramborová roláda plněná uzeným masem Suroviny bramborové těsto 750 gramů (základní)uzené maso 300 gramů (uvařené a najemno nakrájené uzené maso)strouhanka (trochu)zelí (dušené nebo špenát a dozlatova orestovaná najemno nakrájená cibule k podávání )sůl Kategorie Uzené maso pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 1
Rybí karí s pak choi a smaženým pórkem Suroviny mořský vlk 500 gramůzelí 1 kus (Pak choi)pórek 1 kuskukuřičná krupice 1 lžícekoriandr (čerstvý k podávání)sůlcukr krupice (na poprášení)olej (rostlinný na opečení) Kari pasta: paprička chilli červená 6 kusů (Cayenne)cibule šalotka 400 gramůčesnek 30 gramůzázvor 30 gramů (galangal)citronová tráva 30 gramůkurkuma 25 gramů (čerstvá)kafírové listy (limetové čerstvé či sušené)koriandr 1 lžíce (mletý)pepř bílý 1/2 lžíce (mletý) Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Miso polévka s kamutem Suroviny olej sezamový 2 lžícezelí 200 gramů (na tenké nudličky)mrkev 120 gramů (na nudličky)pórek 120 gramů (na kolečka)vývar zeleninový 1,2 litrumiso pasta 2 lžíce (rýžové)kamut 2 hrsti (vařený z předchozího dne) Kategorie Krémové pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Indické zelné placky s koriandrovou omáčkou Suroviny zelí 150 gramůsůl 1 lžičkamouka kukuřičná 200 gramů (hladká)pepř černý 1/4 lžičky (mletý)koriandr 1/2 lžičky (mletý)kurkuma 1/2 lžičkysemínka sezamová 1/2 lžičkypaprička chilli červená 1 kuszázvor 1/4 lžičky (nastrouhaný) Na omáčku: koriandr 1 svazek (čerstvý)česnek 2 stroužky (2-3 stroužky)jogurt bílý 2 lžíce (2-3 lžíce)cibule 1 kussůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
PUB burgery + VIDEO Suroviny PUB burger: hovězí maso 140 gramů (mleté)slanina anglická 2 plátkyzavařenina cibulová 1 lžícedresink 1 lžíce (hořčičný)salát ledový 2 listyhouska na hamburgery 1 kusolej PUB chicken burger: kuřecí maso 1 plátek (prsa, 130 - 140 g)rajčata 2 plátkysalát ledový 2 listysýr Čedar 1 plátekkoření na steakdresink 1 lžíce (hořčičný)houska na hamburgery 1 kusolej salát Coleslaw: zelí 1 kus (půlka hlávky)mrkev 1 kus (najemno nastrouhaná)celer řapíkatý 2 kusyšťáva citronová (z poloviny citronu)majonéza 4 lžíce (nebo část nahradíme za zakysanou smetanu)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Mleté maso Hodnotilo: 1
Vitaminová polévka tukožrout Suroviny zelí 300 gramů (hlávkové)brokolice 50 gramůceler řapíkatý 2 snítkypórek 1 kus (menší)mrkev 1 kus (oloupaná)paprika žlutá 1/2 kususůl mořská 1 špetka Kategorie Zeleninové pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Boršč s hovězím masem a zeleninou Suroviny hovězí maso 500 gramů (přední)řepa červená 300 gramůzelí 200 gramů (hlávkové)zelenina kořenová 200 gramůfazole sterilované 1 plechovka (v tomatě, lze vynechat)rajčatový protlak 1 plechovka (nebo 1 rajče)cibule 1 kustuk 2 lžíceocet 2 lžíce Kategorie Polévky pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1