Ananasová salsa
Seznam surovin
- ananas 1 kus (menší a zralý)
- paprička chilli červená 1,5 kusu
- rajčata 1 kus (větší)
- cibule 1 kus (malá)
- limetka 1 kus
- koriandr 1 hrst (čerstvý)
- olej olivový
- sůl
Postup přípravy
1. Ananas zbavte listové růžice, ostrým nožem odkrájejte kůru se všemi trny a vykrojte střední tvrdou část. Takto očištěný ananas nakrájejte na malé kostičky.
2. Chilli papričky zbavte semínek a spolu s cibulí je nakrájejte najemno. Z rajčete odstraňte semínka, nakrájejte ho najemno a s cibulí, přidejte hrst nasekaného koriandru, zakápněte limetovou šťávou, olivovým olejem a důkladně promíchejte. Podle chuti eventuálně osolte.
Načítám komentáře...