Hrušky s rokfórem
Seznam surovin
- hrušky 4 kusy (zralé)
- sýr s modrou plísní 100 gramů (Niva nebo Rokfór)
- máslo 50 gramů
- sýr krémový 100 gramů (Žervé)
- ovoce (podle sezóny)
- šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)
- pepř červený 1 špetka (mletý)
- sůl
- salát polníček
Postup přípravy
Utřete změklé máslo s jemně nastrouhaným nebo vidličkou rozmačkaným rokfórem, vmíchejte žervé, podle chuti osolte a opepřete.
Hrušky rozpulte, vykrojte středy a potřete je citronovou šťávou, aby nezhnědly.
Krémem naplňte půlky hrušek, ozdobte je ovocem podle sezony a polníčkem.
Načítám komentáře...