Křupavé bramborové lupínky
Seznam surovin
- brambory 400 gramů
- sýr Parmezán 50 gramů
- olej olivový 4 lžíce
- tymián 2 snítky
- sůl
Postup přípravy
Omyté a oloupané brambory nakrájíme na plátky, propláchneme je studenou vodou, osušíme v papírové utěrce a rozložíme na plech vyložený papírem na pečení.
Plátky pokapeme olejem, posypeme parmazánem, lístky tymiánu a osolíme. Vše zakryjeme listem papíru na pečení a zatížíme druhým plechem.
Lupínky pečeme v troubě při 160°C asi 20 minut, poté odkryjeme a pečeme dalších 15 minut.
Načítám komentáře...