Lilek s klobásou a cuketou
Seznam surovin
- lilek 1 kus
- klobása 2 kusy
- cuketa 1 kus (malá )
- olej olivový (panenský )
- hořčice 2 lžíce (pikantní)
Postup přípravy
Lilky nakrájíme na podélné plátky silné 0.5cm. Osolíme je z obou stran a necháme zvlhnout sůl vytáhne z lilku trpkou tekutinu asi 10 - 15minut. Plátky osušíme papírovou utěrkou a opečeme na grilu z obou stran. Pak je rozřízneme po délce a potřeme je olejem a hořčicí.
Cuketu a klobásu nakrájíme také po délce. Plátky lilku poklademe cuketou a klobásou, opepříme a smotáme. Závitky spíchneme párátkem a opečeme je na grilu.
Načítám komentáře...