Marinovaný grilovaný ananas po thajsku
Seznam surovin
- ananas 1 kus (menší, zralý)
- cukr třtinový 4 lžíce
Na marinádu:
- voda 1/3 litru
- cukr třtinový 3 lžíce
- máta (nebo meduňka)
- limetková kůra (ze dvou limetek)
- citronová tráva 4 kusy
Postup přípravy
Ananas nakrájíme na menší plátky a lehce obalíme v třtinovém cukru. Na teflonové pánvi ogrilujeme plátky ananasu nasucho.
Všechny ingredience na marinádunecháme svařit a vychladit. Přecedíme a do tohoto rozvaru naložíme plátky grilovaného ananasu.
Necháme vychladit.
Načítám komentáře...