Nakládaná rajčata s česnekem
Seznam surovin
- rajčata 2 kilogramy
- česnek 10 stroužků (1/2 nakrájená, 1/2 utřená)
- tymián 4 snítky
- olej olivový (nebo jiný rostliný)
- sůl
Postup přípravy
1. Rajčata nakrájejte na půlky, vyskládejte na pekáč řezem vzhůru a pečte 40 minut v troubě rozehřáté na 180 °C. Pak na ně poklaďte utřený česnek, posolte a zasypte nasekaným tymiánem.
2. Po vychladnutí přiložte vždy dvě půlky rajčat k sobě, čímž je uzavřete, a natěsno je vyskládejte do sklenice, přidejte zbylý česnek. Zalijte olejem až po vrch, zavíčkujte a skladujte v lednici.
Načítám komentáře...