Pikantní ořechová směs
Seznam surovin
- bílek 1 kus
- cukr 2 lžíce
- sůl 1 lžička
- koření chilli 1/2 lžičky
- nové koření 1/4 lžičky (mleté)
- kmín římský 1/2 lžičky (mletý)
- pepř kajenský 1 lžička
- ořechy 3 hrsti (směs)
Postup přípravy
1. Troubu předehřejte na 180 °C. Bílek lehce našlehejte metličkou - měl by zůstat tekutý, ale napěněný. Přidejte do něj všechno koření a dobře promíchejte.
2. Do bílkové směsi vložte ořechy, pečlivě je promíchejte, aby se rovnoměrně obalily kořením. Vyjměte je děrovanou lžící na plech vyložený pečicím papírem. Pečte 10 - 15 minut, až budou zlatavé. Nechte zcela vychladnout a zabalte.
Poznámka k receptu
Kořeněné oříšky jsou skvělé pro milovníky vína i na uzobávání při sledování pohádek. Je to efektní alternativa pro ty, kdo už sladké nemůžou ani vidět. Ať jich uděláte, kolik chcete, nikdy jich nebude dost.
Zatím nikdo nepřidal komentář, můžete být první!