Pikantní ořechová směs
Seznam surovin
- bílek 1 kus
- cukr 2 lžíce
- sůl 1 lžička
- koření chilli 1/2 lžičky
- nové koření 1/4 lžičky (mleté)
- kmín římský 1/2 lžičky (mletý)
- pepř kajenský 1 lžička
- ořechy 3 hrsti (směs)
Postup přípravy
1. Troubu předehřejte na 180 °C. Bílek lehce našlehejte metličkou - měl by zůstat tekutý, ale napěněný. Přidejte do něj všechno koření a dobře promíchejte.
2. Do bílkové směsi vložte ořechy, pečlivě je promíchejte, aby se rovnoměrně obalily kořením. Vyjměte je děrovanou lžící na plech vyložený pečicím papírem. Pečte 10 - 15 minut, až budou zlatavé. Nechte zcela vychladnout a zabalte.
Poznámka k receptu
Kořeněné oříšky jsou skvělé pro milovníky vína i na uzobávání při sledování pohádek. Je to efektní alternativa pro ty, kdo už sladké nemůžou ani vidět. Ať jich uděláte, kolik chcete, nikdy jich nebude dost.
Načítám komentáře...