Houbová pomazánka na topinky
Seznam surovin
- houby sušené 3 hrsti
- cibule 1 kus
- sýr tavený 3 kostky (smetanový)
- sůl
- pepř černý (mletý)
- kmín (drcený)
- olej 2 lžíce (nebo sádlo)
- chléb 4 plátky (na topinky)
- zeleninová směs sterilovaná (na oblohu)
Postup přípravy
Houby předem namočte asi na hodinu do vody, sceďte a nechte okapat. Cibuli nasekejte najemno a osmahněte ji na oleji nebo na sádle. Přidejte houby, sůl, pepř, kmín, trošku podlijte vodou a poduste doměkka.
Plátky chleba opečte na oleji nebo na sádle dokřupava a uložte v teple. Když se voda z hub vyvaří a houby změknou, rozmíchejte je s taveným sýrem a za tepla směs namažte na topinky. Obložte nakládanou zeleninou a podávejte.
Načítám komentáře...