Pomazánka z lilku
Seznam surovin
- lilek 1 kus
- česnek 2 stroužky
- olej olivový 3 lžíce
- šťáva citronová
- sůl
- petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst (nebo pažitka)
Postup přípravy
Lilek omyjte, osušte, vložte nasucho do pekáče a v troubě vyhřáté na 200°C upečte doměkka.
Oloupejte ho a rozmačkejte vidličkou v míse. Zalijte olivovým olejem, přimíchejte rozetřený česnek, petrželku, sůl a dochuťte citronovou šťávou.
Podávejte s arabským chlebem nebo bílým pečivem. Celiaci zvolí jinou variantu.
Poznámka k receptu
Do pomazánky přidejte nadrobno nakrájené rajče.
Načítám komentáře...