Rokfórová pěna
Seznam surovin
- sýr s modrou plísní 300 gramů (niva nebo rokfór)
- sýr krémový 100 gramů (Lučina)
- máslo 50 gramů (změklé)
- smetana na šlehání 60 mililitrů
- ořechy vlašské (na ozdobu)
- sůl
Postup přípravy
Změklé máslo vyšlehejte s lučinou a smetanou. Přidejte nastrouhaný plísňový sýr a dál šlehejte do pěny. Je-li třeba, přisolte. Namažte na chléb a ozdobte vlašskými ořechy.
Načítám komentáře...