Sýrová pomazánka
Seznam surovin
- sýr tavený 100 gramů (30%-40% t. v s.)
- salám trvanlivý 80 gramů (plátky)
- sýr 40 gramů (strouhaný)
- rajčata 1 kus
- cibulka jarní 1 kus
- česnek 1 stroužek
- máslo 1 lžíce (změklé)
- pepř černý (mletý)
- sůl
- houska 2 kusy
Postup přípravy
Čtyři plátky salámu opečeme nasucho tak, aby se utvořily kalíšky.
Zbylý salám nakrájíme najemno a v míse jej smícháme s jemně nakrájenou jarní cibulkou, najemno nakrájeným česnekem, máslem, taveným sýrem a připravenou pomazánku podle chuti přisolíme a opepříme.
Housku (celiaci použijí pečivo, které mohou) rozkrojíme na poloviny, potřeme je pomazánkou a doplníme plátky rajčete. Nakonec každý kousek ozdobíme mističkou ze salámu, kterou opatrně naplníme strouhaným sýrem a ozdobíme cibulkou.
Poznámka k receptu
Pomazánku můžete připravit i z lučiny, bude pak dietnější.
Načítám komentáře...