Vajíčková pomazánka s olivami
Seznam surovin
- vejce 6 kusů (natvrdo uvařená)
- olivy 100 gramů (černé a zelené)
- olej olivový 1/2 decilitru
- sardelová pasta 2 lžíce
- cibule 1 kus (malá)
- ocet Balsamico
- pepř černý (mletý)
- sůl
- pažitka 1 hrst (nakrájená, na posypání)
Postup přípravy
Vejce oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
Olivy rozsekáme v mixéru nebo nakrájíme nadrobno, promícháme je s vejci, přidáme olej, sardelovou pastu a jemně nakrájenou cibuli, promícháme a dochutíme trochu ostřeji octem, solí a pepřem.
Pomazánku posypeme pažitkou a podáváme s topinkami ze světlého chleba a zeleninou.
Načítám komentáře...