Sushi z uzeného lososa
Seznam surovin
- rýže sushi 150 gramů
- losos 250 gramů (uzený)
- šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)
- cibulka jarní 2 kusy
- sůl
- pepř černý (mletý)
- citron (na ozdobu)
- cibulová nať (na ozdobu)
Postup přípravy
Rýži poduste doměkka. Do zchladlé vmíchejte drobně nasekanou cibulku i s natí, citronovou šťávu, lžíci drobně nakrájeného uzeného lososa, osolte a opepřete.
Na plát alobalu nebo fólie rozložte plátky lososa, pokryjte je do dvou třetin rýží, pomocí fólie stočte a nakrájejte na asi 2 - 3 silné plátky.
Ozdobte kouskem citronu a nudličkami cibulové natě.
Načítám komentáře...