Chuťovka se šunkovou pěnou
Seznam surovin
- sýr krémový 140 gramů (Žervé)
- meruňky 5 kusů (sušené)
- šunka vepřová 80 gramů
- máslo 70 gramů (změklé)
- chléb toastový 4 plátky (světlý)
- salát 1 list (lollo)
- pepř černý (mletý)
Postup přípravy
Chléb nakrájíme na 14 trojúhelníčků a nasucho je opečeme v troubě dozlatova.
Šunku rozmixujeme najemno tyčovým mixérem. Máslo ušleháme s žervé do pěny a vmícháme rozmixovanou šunku. Pěnu dochutíme mletým pepřem. Důkladně omytý a usušený salát natrháme na malé kousky, proprané odkapané meruňky osušíme a rozkrájíme na dílky.
Trojúhelníčky potřeme vždy trochou pěny, ozdobíme kousky salátu a zbylou pěnou. Nakonec jednohubky ozdobíme kousky meruněk.
Načítám komentáře...