Míchaný salát s kuřecím masem
Seznam surovin
- salát 2 kusy (hlávka)
- kuřecí maso 200 gramů (prsa)
- vejce 3 kusy (uvařené natvrdo)
- veka 1/2 kusu
- cibulka jarní 1 svazek
- rajčata 3 kusy
- olej olivový
- šťáva citronová
- hořčice
- pepř červený (mletý)
- sůl
Postup přípravy
Zálivka: Smícháme dvě lžíce oleje, špetku červeného pepře, lžíci citronové šťáva, lžičku hořčice, špetku soli. Přísady vymícháme vidličkou do hladké emulze.
Pak nakrájíme na úhledné kousky kuřecí prsíčka a osmahneme je dozlatova. Je možné je před osmahnutím ještě zaprášit moukou.
Salát důkladně omyjeme, natrháme na menší kusy, promícháme s ostatními přísadami a přelijeme zálivkou.
Načítám komentáře...