Párečky v županu
Seznam surovin
- párek 8 kusů (dietní, 8 nožiček, na náplň)
- kmín 1 lžíce ( na posypání)
- mouka pšeničná polohrubá (na vál)
Na těsto:
- bramborové těsto 3/4 balení (instantní)
- brambory 1 kus (vařené ve slupce, střední velikost)
- vejce 1 kus
Na potření:
Postup přípravy
Z párků odkrájíme konce a párky překrájíme na třetiny. Do těsta přidáme jemně nastrouhanou uvařenou bramboru, 1 vejce, přilijeme o 0,7 dl vody méně, než uvádí receptura na sáčku, a směs promícháme.
Těsto pomocí mouky rozválíme na tenký plát a rozkrájíme ho na 24 čtverečků. Každý uprostřed potřeme kečupem, položíme na něj kousek párku, protilehlé rohy přeložíme a přitiskneme k sobě.
Zabalené párečky rozložíme na plech s papírem na pečení a všechny potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme kmínem. Připravené šátečky pečeme v troubě vyhřáté na 190° C 15 minut dozlatova.
Načítám komentáře...