Utopenci
Postup přípravy
Cibule oloupeme, nakrájíme na kolečka a část nasypeme na dno větší sklenice. Špekáčky oloupeme a podélně nakrojíme. Do vzniklého otvoru vložíme několik koleček cibule a feferonku, takto naplněné špekáčky naskládáme těsně vedle sebe do sklenice s cibulí a jednotlivé vrstvy prokládáme zbylými kolečky cibule a feferonkami.
Do hrnce nalijeme vodu s octem, přidáme kuličky nového koření a pepře, osolíme, přivedeme k varu a krátce povaříme.
Špekáčky ve sklenici zalijeme horkým nálevem a po vychladnutí sklenici uzavřeme (například celofánem a gumičkou) a špekáčky necháme alespoň týden odležet. Nejlepší jsou s dobrým čerstvým chlebem a vychlazeným pivem.
Načítám komentáře...