Vejce „Benedikt“
Seznam surovin
- vejce 6 kusů
- slanina 6 plátků (uzená, tenké plátky)
- petržel hladkolistá 1 svazek
- pepř
- sůl
- rajčata koktejlová 6 kusů
- olej (na smažení)
- máslo
- smetana na šlehání 3 lžíce
Postup přípravy
Vejce vyklepneme do mísy, promícháme se smetanou a nalijeme do zahřátého oleje s máslem v pánvi.
Krátce promícháme, přidáme rozkrojená rajčata, osolíme, opepříme a necháme zhoustnout. Slaninu nakrájíme na velmi tenké plátky a v druhé pánvi opečeme slaninu dočervena, upravíme na hotová vejce a ochutíme nasekanou listovou petrželí.
Podáváme s pečivem nebo chlebem.
Načítám komentáře...