VEJCE NA DIVOKO S BYLINKAMI
Postup přípravy
1. Vejce uvařte natvrdo, zchlaďte v ledové vodě a oloupejte. Podélně rozřízněte a vyloupněte žloutky. Ke žloutkům přidejte změklé máslo, kurkumu, lučinu, hořčici, sůl i pepř a vyšlehejte krém.
2. Naplňte jím sáček s ozdobnou špičkou a krém nastříkejte do důlků v bílkových lodičkách. Ozdobte bylinkami, které najdete na zahrádce. Já použila mladou řeřichu, vikev, výhonky mangoldu a hořčici čínskou.
Načítám komentáře...