Brusinky se smetanovým krémem
Seznam surovin
- brusinky 1 balení (sterilované)
- sýr krémový 2 balení (Lučina, či Žervé)
- smetana zakysaná 1 kelímek
- smetana 0,7 decilitru
- pepř černý (mletý)
- sůl
- meduňka (nebo jiné zelené lístky na ozdobení)
- pepř černý (hrubě mletý, na posypání)
Postup přípravy
V misce smícháme oba druhy smetany, přidáme smetanový sýr a společně vyšleháme na hladký krém. Osolíme ho, opepříme a necháme vychladit.
Pak krém naplníme do cukrářského sáčku a nastříkáme ho do pohárů. Každý pohár doplníme lžící sterilovaných brusinek, poprášíme hrubě mletým pepřem, ozdobíme zeleným lístkem (například meduňky) a podáváme se lžičkou a bílým pečivem nebo toasty.
Poznámka k receptu
Komu krém připadá málo sytý, může do něj před vychlazením a naplněním do pohárů vmíchat nakrájená vařená kuřecí prsíčka.
Načítám komentáře...