Omeleta s nivou
Seznam surovin
- vejce 4 kusy
- ovesné vločky 1 hrst
- sýr 1 hrst (niva -nahrubo nastrouhaný)
- mléko 100 mililitrů
- mouka pšeničná hladká 1 hrst (na zahuštění těstíčka )
- olej 2 lžíce
- cibulka jarní 1 kus
Postup přípravy
1 Žloutky, vločky, nivu a mléko s trochou mouky smíchejte v těstíčko. (Mělo by být trošku hustší než na palačinky.)
2 Bílky ušlehejte zvlášť a přimíchejte je opatrně do těsta.
3 Na teflonové pánvi rozpalte olej, vlijte do něj naběračkou těstíčko a pod pokličkou pečte omeletu z obou stran.
4 Jarní cibulku nakrájejte na kolečka a hotovou omeletu jimi posypte.
Načítám komentáře...