Pikantní toastíky s mozzarellou
Seznam surovin
- pečivo 4 plátky (ciabatta, bageta nebo jiné pečivo )
- olej olivový 2 lžíce (extra panenský)
- sýr Mozzarella 1 balení
- paprička chilli červená 1 kus
- citronová kůra 1 lžička (najemno nastrouhaná)
- bazalka 4 listy
- sůl
- pepř (čerstvě namletý)
Postup přípravy
Plátky pečiva opečte nasucho na grilovací pánvi, aby byly krásně křupavé. Pokapejte je olejem a naskládejte na ně natrhanou nebo nahrubo nastrouhanou mozzarellu. Osolte a opepřete. Chilli papričku rozkrojte, zbavte ji semínek a nakrájejte na proužky. Toasty posypte nastrouhanou citronovou kůrou a proužky papričky. Ozdobte lístky čerstvé bazalky, ještě zakápněte olivovým olejem a podávejte.
Načítám komentáře...