Smažený ananasovo-sýrový špíz
Seznam surovin
- sýr polotvrdý 300 gramů (Eidam)
- kompot ananasový 1 konzerva (kolečka)
- vejce 2 kusy
- víno bílé 50 mililitrů
- mouka pšeničná hladká 3 lžíce
- paprika sladká 1 špetka (nebo pálivá)
- pepř černý (mletý)
- sůl 1 špetka
Postup přípravy
Kompot sceďte, nechte dobře odkapat, případně osušte utěrkou a nakrájejte na čtvrtky.
Sýr nakrájejte na hranolky. Ananas a sýr střídavě napíchejte na špejle a posypte paprikou a pepřem.
V misce rozmíchejte vejce s vínem, hladkou moukou a solí na zahoustlé těstíčko. Špízy obalte těstíčkem a ze všech stran je rychle usmažte na oleji na pánvi nebo ve fritéze.
Načítám komentáře...