Sýrové nočky sypané paprikou
Seznam surovin
- bílek 2 kusy
- sýr tvrdý 200 gramů
- strouhanka 50 gramů
- olej
- sůl
- paprika sladká (mletá)
Postup přípravy
Sýr nastrouhejte najemno. Bílky a sůl vyšlehejte do tuhého sněhu a přimíchejte k němu sýr. Podle potřeby zahustěte hmotu strouhankou.
Lžičkou tvořte malé nočky a vkládejte je do rozpáleného oleje. Usmažte je ze všech stran dozlatova a přendejte na papírový ubrousek, aby odsál přebytečný tuk.
Potom každý noček vložte do ozdobného košíčku a vršek posypte paprikou.
Načítám komentáře...