Sýrové špízy s ananasem
Seznam surovin
- sýr polotvrdý 300 gramů (Eidam)
- kompot ananasový 1 konzerva
- paprika sladká 1 lžíce (nebo pálivá, podle chuti)
- vejce 2 kusy
- víno bílé 50 mililitrů
- mouka pšeničná hladká 2 lžíce (vrchovaté)
- pepř černý (mletý)
- sůl
- olej (podle potřeby, na smažení)
Postup přípravy
Sýr nakrájejte na hranolky. Ananasová kolečka nechte okapat a nakrájejte na čtvrtky. Ananas a sýr napíchejte střídavě na špejle, posypte je paprikou a pepřem.
Vejce rozšlehejte s vínem, solí a moukou na hladké těstíčko. Špízy obalte v těstíčku, usmažte ve fritéze nebo na silné vrstvě oleje na pánvi.
Jako přílohu podávejte různě upravené brambory, bílé nebo celozrnné pečivo.
Poznámka k receptu
K tomuto pokrmu se také výborně hodí zeleninový salát.
Načítám komentáře...