Sýrové sušenky s anýzem a koriandrem
Seznam surovin
- mouka pšeničná hladká 1/2 hrnku
- sýr 1/2 hrnku (najemno nastrouhaný)
- máslo 1/3 kostky
- žloutek 1 kus
- anýz 1 lžička (mletý)
- koriandr 1 lžička (mletý)
- kypřící prášek do pečiva 1 špetka
Postup přípravy
Do mísy prosejeme mouku s práškem do pečiva. Změklé máslo utřeme se žloutkem, přimícháme sýr a zapracujeme mouku.
Ze směsi připravíme jemné těsto, naplníme je do zdobičky s ozdobnou trubicí a na plech vymazaný papírem od másla ozdobně nastříkáme stejně velké sušenky.
Polovinu sušenek posypeme anýzem a polovinu koriandrem a pečeme je v troubě vyhřáté na 160 °C 12 minut dozlatova.
Poznámka k receptu
Připravené sušenky můžete slepit po dvou k sobě taveným sýrem.
Načítám komentáře...