Tvarůžkový "kompot"
Seznam surovin
- olomoucké tvarůžky 250 gramů
- cibule červená 1 kus
- česnek
- hořčice plnotučná 2 lžíce
- pepř (čerstvě drcený )
- sůl
- kmín
- paprika sladká (mletá )
- pivo světlé 3 decilitry
Postup přípravy
Kroužky olomouckých tvarůžků nakrájíme na kousky. Nadrobno nakrájíme cibuli, může být i červená, a česnek.
V míse smícháme nakrájené tvarůžky s cibulí, česnekem, přidáme červenou mletou papriku, plnotučnou (nebo pikantnější) hořčici, trochu kmínu a osolíme. Vše dobře promícháme, aby se kousky tvarůžků spojily s kořením. Na závěr přidáme čerstvě mletý pepř.
Směs přendáme do zavařovací sklenice a přelijeme světlým pivem. Uzavřeme a necháme přes noc vychladit.
Načítám komentáře...