Melounový salát se sýrem
Seznam surovin
- meloun 1,5 kilogramu (dužina)
- sýr měkký 300 gramů (balkánský, sýr tofu)
- šťáva citronová (ze dvou citronů)
- cibule 1 kus
- olej olivový 3 lžíce
- petržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce
- olivy černé 100 gramů (vypeckované)
Postup přípravy
Najemno nakrájenou cibulku zakapeme citronovou šťávou, poté přidáme vypeckovaný na kostky nakrájený meloun a sýr.
Přisypeme nasekanou petrželku, olej, olivy a velmi jemně promícháme, abychom křehký meloun nepoškodili.
Tento salát ihned podáváme, protože meloun by pak pustil mnoho šťávy.
Načítám komentáře...