Plněné papriky s vinnou klobásou
Seznam surovin
- paprika 8 kusů
- klobása vinná 750 gramů
- rajčata 3 kusy
- cibule 1 kus
- olej 2 lžíce
- pepř černý (mletý)
- sůl
Postup přípravy
Papriky očistíme a připravíme na naplnění. Do každé papriky vymačkáme ze střívek část vinné klobásy tak, aby byla paprika zcela zaplněna a uzavřeme ji odkrojenou částí se stopkou.
Papriky narovnáme do zapékací mísy nebo pekáče, pokapeme olejem a podlijeme vodou. Obložíme nakrájenou cibulí a rajčaty, které osolíme a opepříme.
Mísu zakryjeme a dusíme asi 20 minut. Pak odkryjeme a zapečeme, dokud nezačnou na povrchu zlátnout.
Poznámka k receptu
Podáváme s brambory, rýží, nebo dobrým pečivem.
Načítám komentáře...