Krůtí karbanátky s koriandrem
Seznam surovin
- krůtí maso 400 gramů
- cibulka jarní 1 svazek
- koriandr 1 hrst
- rajčata sušená 2 kusy
- šťáva citrusová 1/2 kusu (z půlky citronu)
- sůl
- pepř
- olej (na smažení)
Postup přípravy
1. Nejprve si namelte krůtí maso a pak ho smíchejte společně s nasekanou cibulkou. Přidejte pokrájený koriandr, sušená rajčata a vše zakápněte citronovou šťávou. Celou směs osolte a opepřete a důkladně zamíchejte.
2. Z masové směsi vytvořte širší placičky a na rozpáleném oleji je z obou stran osmažte.
3. Podávejte s bramborovou kaší, celerovým pyré či zeleninovým salátem.
Načítám komentáře...