Citronové kuře
Postup přípravy
1. Kuře očistěte, důkladně ho vně i uvnitř osolte a opepřete. Svažte mu nožky a poklaďte ho tenkými plátky citronu. Celé pak pečlivě několikrát obtočte provázkem, aby plátky citronu během pečení neopadaly.
2. Dno pekáče také poklaďte plátky citronu a na ně položte kuře.
3. Přidejte celé oloupané stroužky česneku a oregano. Zalijte vínem a vývarem a kuře poklaďte plátky másla. Troubu předehřejte na 180 °C. Pečte asi 60 až 80 minut, až se většina šťávy vypeče a kuře bude mít krásně zlatou bar
Poznámka k receptu
Jako kdyby to u vás uprostřed zimy zavonělo dovolenou v Řecku či v Itálii... Vyzkoušejte nedělní klasiku s „parfémem“ Středomoří, který rozzáří i studený únor.
Načítám komentáře...