citronové kuře s rýží a fenyklovým salátem
Postup přípravy
1. Do misky prolisujte česnek, přidejte kůru a šťávu z citronu a zalijte 3 lžícemi oleje. Vidličkou směs prošlehejte, obalte v ní kuře a pomalu ho opečte na pánvi z obou stran dozlatova. Rýži dejte vařit podle návodu na obalu.
2. Fenykl nakrájejte na nudličky, mrkev na kolečka, cizrnu slijte. V pánvi rozpalte zbytek oleje a zeleninu na něm krátce orestujte. Přidejte tahini a důkladně promíchejte. Stáhněte z plotny a k zelenině přimíchejte nakrájené avokádo. Opečené kuře nakrájejte na plátky a podávejte s rýží a zeleninou. Jednotlivé porce posypejte čerstvou mátou.
Načítám komentáře...