Kuřátko na jižní způsob
Seznam surovin
- kuřecí maso 4 kusy (stehna)
- olivy zelené 90 gramů
- rajčátka cherry 250 gramů
- citron 1 kus
- česnek 12 stroužků
- oregano
- sůl
- pepř černý (mletý)
Postup přípravy
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme a vložíme do pekáče. Přidáme olivy, omytá cherry rajčátka nakrájená na půlky, omytý citron nakrájený na osminky a neoloupané stroužky česneku. Vše posypeme oreganem, osolíme a opepříme.
Pekáč vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme asi 35 minut. Během pečení kuřecí stehna občas obrátíme, aby se rovnoměrně propekla, a případně lehce podlijeme horkou vodou.
Poznámka k receptu
- Přidejte do pekáčku i dvě klobásy Chorizo nakrájené na půlkolečka.
- Kuře podávejte s čerstvým pečivem nebo pečenými bramborami.
- Místo sušeného oregana můžete do pekáče přidat 8 snítek čerstvého.
Načítám komentáře...