Kuře na sušených houbách
Seznam surovin
- olej 3 lžíce
- kuřecí maso 500 gramů
- víno bílé 100 mililitrů (suché)
- houby sušené 50 gramů (předem namočené)
- vývar (na zalití)
- petrželka velkolistá 2 lžíce (nasekaná)
- nové koření (namleté)
- sůl
- pepř
Postup přípravy
1. Ve velké pánvi osmažte na oleji ze všech stran kuřecí maso nakrájené na kousky.
2. Okořeňte ho špetkou nového koření a pepře, osolte, zalijte vínem a rychle je odvařte.
Přidejte slité houby, podlijte horkým vývarem a pak pomalu duste asi 20 minut.
3. Posypte petrželkou.
4. Kuře podávejte například s těstovinovou rýží, posypanou nastrouhaným sýrem.
Načítám komentáře...