Kuře s rajčaty a ananasem
Seznam surovin
- kuřecí maso 4 porce (prsní řízky)
- rajčata sterilovaná 400 gramů (loupaná)
- cibule červená 1 kus
- máslo 50 gramů
- ananas 1 kus (menší, nakrájený na kostky)
- olej olivový 3 lžíce
- cukr třtinový 1 špetka
- paprička chilli červená 1 kus (malá)
- pepř černý (čerstvě mletý)
- sůl
Postup přípravy
Kuřecí maso očistěte a na oleji opečte dozlatova. Osolte je a uchovejte v teple. Do pánve s výpekem přidejte máslo a orestujte na něm pokrájenou cibuli a ananas.
Když je ananas ze všech stran dozlatova, přidejte chilli papričku, sůl a pepř, špetku cukru a rajčata, která lehce rozmělníte vařečkou. Do směsi vložte zpět kuře a na mírnějším plameni duste dalších 15 minut.
Hotové kuře vyjměte a podávejte s rýží.
Načítám komentáře...