Kuřecí prsa na rozmarýnu
Seznam surovin
- kuřecí maso 1 balení (prsa)
- sůl
- pepř černý (drcený)
Na marinádu:
- citron 1 kus (nakrájet)
- rozmarýn 1 větvička
- olej olivový 2 lžíce
Postup přípravy
Maso prokrojíme na dva až tři plátky napříč vlákny naplocho tak, aby bylo tenčí a propeklo se rychleji.
Připravíme si marinádu z nakrájeného citronu s rozmarýnem a olivovým olejem, lehce osolíme a vložíme do ní kuřecí prsa. Necháme v chladu alespoň hodinu marinovat.
Poté maso na grilovací pánvi krátce opečeme z obou stran tak, aby se maso dostatečně propeklo, ale ještě zůstalo šťavnaté. Podáváme s grilovanou zeleninou.
Načítám komentáře...