Kuřecí prsíčka s plísňovým sýrem a brusinkami
Seznam surovin
- kuřecí maso 4 plátky (prsní řízky)
- sýr 2 kusy (s bílou plísní )
- zavařenina brusinková 4 lžíce
- špenát 500 gramů (čerstvý, listový)
- česnek 2 stroužky
- máslo
- pepř černý (mletý)
- sůl
Postup přípravy
Maso omyjte, osušte, naklepejte, osolte a opepřete.
Sýry podélně rozkrojte. Na pánvi rozehřejte máslo a osmažte na něm řízky z obou stran. Plátky masa položte na plech vyložený pečicím papírem a na každý dejte půlku sýra. Vložte do trouby vyhřáté na 200 °C a krátce zapečte, dokud se sýr neroztaví.
Listový špenát spařte, nasekejte a poduste na másle, ochuťte solí a pepřem.
Řízky rozdělte na talíře, každý ozdobte lžící brusinek, přidejte špenát a podávejte s bramborami nebo bramborovými noky.
Načítám komentáře...