Kuřecí stehna grilovaná s kávou
Seznam surovin
- kuřecí maso 1 kilogram (spodní stehna)
- káva 2 lžíce (instantní)
- cibule 2 kusy
- česnek 2 stroužky
- kečup 500 mililitrů (pikantní)
- ocet 1 lžíce
- olej 2 lžíce
- pepř černý (mletý)
- sůl
- cukr moučkový 1 lžička
- koření grilovací 2 lžičky
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, připravíme horkou kávu a necháme vychladnout. Ve větší míse smícháme kečup, kávu, cibuli, česnek, ocet, sůl, pepř, kořenicí směs na grilování, olej a cukr a necháme 10 minut odstát.
Kuřecí stehýnka důkladně omyjeme, osušíme a vložíme do připravené marinády, nejlépe na noc nebo alespoň na dvě až tři hodiny.
Marinovaná stehýnka pečeme na rozpáleném grilu nebo na grilovací pánvi nejméně 30 minut a často je otáčíme. Podáváme se zeleninovým salátem a s pečivem.
Poznámka k receptu
Podáváme se zeleninovým salátem a s pečivem.
Načítám komentáře...