Medové paličky se sezamem
Seznam surovin
- med 60 mililitrů (tekutý)
- semínka sezamová 2 lžíce
- sezamový olej 2 lžíce
- sójová omáčka 2 lžíce
- česnek 4 stroužky
- kuřecí maso 1 kilogram (paličky)
- limetka 1 kus (na ozdobení)
- cibulka jarní 3 kusy (jen zelené části, na ozdobení)
Postup přípravy
Ve větší míse rozmícháme med, sezamová semínka, sezamový olej, sójovou omáčku a oloupaný utřený česnek.
Kuřecí paličky omyjeme, osušíme papírovými utěrkami a potřeme je ze všech stran připravenou marinádou.
Paličky rozložíme na plech vyložený papírem na pečení, vložíme je do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme za průběžného obracení asi 25 minut. Pak zkusíme píchnout do jedné paličky v nejsilnější části a pokud vytéká čirá šťáva, je maso hotové.
Paličky přeložíme na nahřátou mísu, ozdobíme je limetkou nakrájenou na měsíčky a cibulkami nakrájenými na tenké nudličky a ihned podáváme.
Poznámka k receptu
Ideální přílohou k takto připraveným paličkám je vařená nebo dušená rýže a zelená zelenina (například fazolky) uvařená v páře.
Načítám komentáře...