Špenát s kuřecími nudličkami
Seznam surovin
- kuřecí maso 400 gramů (prsa)
- špenát 500 gramů (čerstvé listy)
- vejce 2 kusy
- moučka škrobová 2 lžíce
- sójová omáčka 2 lžíce
- olej (na smažení)
- koření chilli 1 špetka (mleté)
- pepř černý (mletý)
- sůl
Postup přípravy
Špenátové listy přebereme, otrháme z nich stonky, dobře je opereme a necháme odkapat.
Kuřecí prsíčka nakrájíme na dlouhé nudličky. Vejce rozšleháme a smícháme se škrobovou moučkou, sójovou omáčkou, trochou chilli, pepře a soli. V tomto těstíčku masové nudličky obalíme a osmažíme je v dostatečném množství rozpáleného oleje dozlatova.
Špenátové listy rozdělíme na talíře, posypeme je horkými kuřecími nudličkami a ihned podáváme. Kdo chce, může si tento lehký pokrm ještě doplnit tatarkou nebo některou z hotových jogurtových či majonézových omáček na saláty.
Načítám komentáře...