KARBANÁTKY S KAŠÍ A HRÁŠKEM
Postup přípravy
1. Brambory oloupejte, uvařte do měkka, slijte, přidejte 4 lžíce másla, ohřáté mléko, osolte, rozšťouchejte a důkladně promíchejte.
2. Zatímco se vaří brambory, připravte karbanátky: mleté hovězí osolte, opepřete, přidejte vejce a promíchejte. Navlhčenýma rukama vytvarujte karbanátky. Smažte je na malém množství oleje – nejprve zprudka, pak ztlumte oheň a pomalu dopékejte, aby se maso prohřálo i uvnitř.
3. Hrášek propláchněte v cedníku studenou vodou a pár minut povařte v malém množství vody. Slijte, vmíchejte máslo a dochuťte solí a pepřem.
Načítám komentáře...