Králík na česneku a na cibuli
Postup přípravy
Očištěné maso potřeme ze všech stran česnekem rozetřeným se solí. V pekáči zahřejeme olej, přidáme nakrájenou cibuli a kousky masa.
Podlijeme vodou, nebo vývarem, a dusíme pod poklicí doměkka. Když je maso skoro hotové, poklici odstraníme a pečeme ze všech stran při 200°C dozlatova. Občas podléváme.
Šťávu zaprášíme hladkou moukou a povaříme. Podáváme s knedlíkem a dušenou zeleninou, například špenátem.
Načítám komentáře...