Marinovaný králík se zelím
Postup přípravy
Marinádu připravíme promícháním všech surovin. Jednotlivé díly králičího masa na povrchu nařízneme a ze všech stran potřeme marinádou. Necháme marinovat nejlépe přes noc, nebo alespoň 12 hodin v chladu. Pečeme na másle doměkka, občas podlijeme vodou.
Zelí nakrájíme na nudličky a vložíme do hrnce. Přidáme kmín, sůl, ocet a dle chuti přisladíme. Podlijeme vodou a dusíme 20-30 minut doměkka.
Pečeného marinovaného králíka podáváme s houskovým knedlíkem nebo bramborami.
Načítám komentáře...