Kuličky se zadělávaným salátem
Seznam surovin
- masové kuličky 16 kusů
- salát ledový 1 kus
- smetana 1 hrnek (12%)
- cibule 1 kus
- máslo 2 lžíce
- mouka pšeničná polohrubá 1 lžíce
- šťáva citronová 2 lžíce
- koriandr (mletý)
- cukr
- sůl
Postup přípravy
Oloupanou a jemně nakrájenou cibuli zesklovatíme v kastrolu na rozehřátém másle. Salát omyjeme, nakrájíme na nudličky, přidáme k cibuli, promícháme a dusíme asi 3 minuty.
Smetanu promícháme s moukou, ochutíme solí a špetkou koriandru, přilijeme do kastrolu se salátem, promícháme a ještě asi 5 minut povaříme.
Před podáváním přidáme do salátu citronovou šťávu a podle chuti ho osolíme, případně i přisladíme. Rozdělíme ho na talíře a pokryjeme prohřátými masovými kuličkami.
Recept na masové kuličky najdete zde.
Poznámka k receptu
Jako přílohu podávejte vařené brambory nebo čerstvý chléb.
Načítám komentáře...