Špízy s mletým masem a žampiony
Seznam surovin
- mleté maso 600 gramů
- paprika sladká 1 lžička (mletá)
- koření grilovací 1 lžička
- cibule 1 kus
- vejce 1 kus
- voda 3 lžíce (vlažná)
- žampiony 250 gramů
- pepř černý (mletý)
- sůl
- olej
Postup přípravy
Mleté maso osolte a okořeňte pepřem a mletou paprikou. Přimíchejte rozšlehané vejce a vodu, cibuli nasekejte nadrobno a vmíchejte do směsi.
Žampiony očistěte a odkrojte nožičky. Z masové směsi tvarujte kuličky a střídavě s hlavičkami žampionů je napichujte na grilovací jehly nebo špejle.
Vložte špízy na rošt, potřete je olejem a posypte grilovacím kořením. Grilujte je, otáčejte a potírejte olejem, až jsou měkké a zlatavé.
Poznámka k receptu
Podávejte s opečenými bramborami nebo pečivem, nezapomeňte na čerstvou zeleninu či salát.
Načítám komentáře...